Cookalicious Private Kitchen

Service Locations: HK/ KLN/ NT

Cuisine: Seafood / Asian-Mix

Payment: Cash Only

Wine Investment + Food & Wine Pairing 27/10 

Date: October 27, 2012 
Venue: Collezione Wine Cellars 
Lecturer: Terence Wong 
Food Prepared by: Stella Chan of Cook-a-licious Private Kitchen

 

紅酒投資及美酒佳餚薈 ~ 由隆禧亞洲顧問有限公司Terence Wong黄瑞彪先生、Collezione Wine Cellars市場推廣經理Dick Chan陳浩能先生及Cook-a-licious Private Kitchen煮持人Stella Chan 陳詠恩小姐一起合辦。

紅酒投資及美酒佳餚薈 ~ 由隆禧亞洲顧問有限公司 Terence Wong 黄瑞彪先生、Collezione Wine Cellars市場推廣經理 Dick Chan 陳浩能先生及誰家灶頭上門私房菜煮持人Stella Chan 陳詠恩小姐一起合辦。

為配合當日各款葡萄酒之介紹,誰家灶頭上門私房菜煮持人Stella 正在為“紅酒投資及美酒佳餚薈” 準備多款菜餚

為配合當日各款葡萄酒之介紹,誰家灶頭上門私房菜煮持人Stella 正在為“紅酒投資及美酒佳餚薈” 準備多款菜餚

Terence與現場參加者分享各種有關紅酒投資及品酒技巧的專業意見。

Terence與現場參加者分享各種有關紅酒投資及品酒技巧的專業意見。

紅酒投資及美酒佳餚薈為大家介紹了3支葡萄酒
(由左至右)
1) Uberblanc Riesling;
2) Chateau Layauga Cuvee Rennaisance 2007;
3) Chateau Haut Marbuzet 2007

現場參加者聚精會神地聽Terence的專業講解,第一部份為有關品酒技巧的課題;而第二部份為有關紅酒投資的資訊

現場參加者聚精會神地聽Terence的專業講解,第一部份為有關品酒技巧的課題;而第二部份為有關紅酒投資的資訊

現場參加者一方面聽Terence的專業講解,一方面品嚐當日為大家準備的各款葡萄酒

參加者正在品嚐Stella為大家準備的各款菜餚,及淺嚐早已準備作為佐配的葡萄酒,兩者兩得益彰。

當日各位參加者對Stella為大家準備的各款菜餚都感到非常滿意。

當日各位參加者對Stella為大家準備的各款菜餚都感到非常滿意。

完成烹調各款菜餚之後,Stella特意走出廚房與參加者一起談天說地一番,樂也融融。

完成烹調各款菜餚之後,Stella特意走出廚房與參加者一起談天說地一番,樂也融融。

參加者都覺得當日的氣氛非常好,對各方面的介紹、食物及安排都感到非常滿意。

參加者聽完Terence 的專業講解及分析後,意猶未盡,繼續詢問各種有關葡萄酒與投資方面的專業意見。

參加者聽完Terence 的專業講解及分析後,意猶未盡,繼續詢問各種有關葡萄酒與投資方面的專業意見。

因為儲存葡萄酒的酒窖有極為嚴格的保安監控及溫度限制,所以Collezione Wine Cellars嚴格執行這些標準市

因為儲存葡萄酒的酒窖有極為嚴格的保安監控及溫度限制,所以Collezione Wine Cellars嚴格執行這些標準市

因為儲存葡萄酒的酒窖有極為嚴格的保安監控及溫度限制,所以Collezione Wine Cellars嚴格執行這些標準市

紅酒投資及美酒佳餚薈於10月27日假Collezione Wine Cellars完滿舉行